Assemblage

Ivresse littéraire, assemblage de vins choisis et textes choisis, "Assemblage" est une dégustation de vins décalée, non-conventionnelle, jouissive, une fête des sens qui célèbre le travail de la vigne et de la cave, qui bouscule les codes du service, une fête bavarde qui fait boire des mots et des couleurs.

Notre artiste-oenologue trinque à toutes les promesses qu'offrent les mélanges : à la bigarrure, aux voluptés qui font tout oublier et au lendemain un peu difficile. 

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Texte et mise en scène : Juliette Barbier

Mit Patrick Werlen

Octobre 2025

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Enivrement bilingue : français, dialecte valaisan, ou les deux. 

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